ALFAJORES suspiros de amor

ALFAJORES SUSPIROS DE AMOR

INGREDIENTES   CANTIDAD   UNIDAD Harina          900          g Fécula          100          g Polvo de hornear                                                5          g Azúcar en polvo          350          g Margarina MARGINA INDUSTRIAL          580          g Leche en polvo          100          g Cristales de colores MAESTRO MIX      Al gusto          g

TECNICAS DE ELABORACIÓN Alistar y pesar los ingredientes Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea Extender a un grosor de 5 milímetros, cortar con molde del tamaño deseado y colocar en latas Dejar enfriar y pegar con arequipe o crema, permitiendo que salga por los bordes para decorar con Cristales de Colores Maestro Mix Tamizar con azúcar en polvo por encima.